logoAltotasso Osterie-Italia-rounded-150baroftheyear-150
Altotasso-logo-100
Carrello
Sconto:
0,00 €
Totale:
0,00 €

Guinness | Stout | Irlanda

Seleziona la tua variazione*:
6,00 €
Nome: Guinness Nazione: Dublino – Irlanda Tipo: Irish stout Fermentazione: Bassa Gradazione Alcolica: 4,2% vol. Colore: Nero con riflessi rubino Fusto da 30 litri La Guinness è una famosa birra di tipo Stout o di tipo Porter prodotta dalla Arthur Guinness Son & Co., una fabbrica di birra irlandese fondata a Dublino nel 1759 da Arthur Guinness nella celebre St. James’s Gate Brewery. Prodotta con acqua, orzo maltato, orzo non maltato tostato, luppolo e lievito, prende il colore e il sapore tipico da un particolare procedimento di tostatura e cottura dell’orzo. La birra inoltre è pastorizzata e filtrata, per un procedimento di produzione e fermentazione che dura circa 10 giorni. Altra caratteristica fondamentale è che questa birra viene spillata tramite azoto anziché in anidride carbonica: l’azoto non si disperde nel liquido, rendendo la Guinness una birra “ferma”, con meno bollicine e creando la caratteristica schiuma compatta. La birra “nera” per eccellenza ha un gusto asciutto e maltato, con note di caffè e liquirizia. Prodotta con l’uso di malto tostato, è caratterizzata da un aroma intenso e da un corpo pieno e vellutato. Infine è arricchita da una schiuma cremosa e persistente, risultato della particolare spillatura al carbo-azoto.
Qualche istruzione speciale? Hai allergie o intolleranze?
Inserisci qui le istruzioni per il tuo piatto (i.e. intolleranze, salsa a parte...):
 
Vegetariano
Biologico
Artigianale

Recensioni

0 votazioni
0 di 5 stelle
Nessuna recensione per questo prodotto.

ORARI

 

CHIUSO DAL 13 AL 22 GENNAIO 2022

CAUSA  COVID

SI RIAPRE DOMENICA  23  GENNAIO 2022

---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

 Aperto  Tutti i Giorni

dalla Domenica al Giovedì    Ore 17:00 - 03:00

Venerdì & Sabato   Ore 16:30 - 03:45



 
Seguici sui Social Network
 
  

Contatti

tel: + 39 051 238003
info@altotasso.com