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REFOSCO dal Peduncolo Rosso|Antico Broilo|Vignaioli Ind | Friuli
Biologico Artigianale

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- Vitigno autoctono - Refosco Antico Broilo è fatto con 100% di uve Refosco dal Peduncolo Rosso Gradazione alcolica: 13,5% vol. Tipologia: Vino rosso secco. Colore: Rosso rubino brillante. Ennesimo successo ANTICOBROILO. Provare per credere, classe, eleganza raffinatezza e territorio, sono le parole che sono contenute nelle bottiglie dall Antico Broilo. Grandissimo autoctono friulano che rinchiude nel suo grappolo tante potenzialità, che dire, acino relativamente piccolo, buccia molto fina, e vinaccioli che una volta giunti a maturazione “scrocchiano” in bocca lasciado un buonissimo tannino e dolcezza. Vecchie viti, veramente vecchie sono quelle che riescono a dare queste peculiarità, questi sentori, ma soprattutto riescono a elevare quello che il terrreno li mette a disposizione. 24 sono i mesi che il vino riposa nelle barrique e che evolve lentamente, il vino come tutti gli altri è di carattere pressochè naturale, ossia non vendono usati ne prima ne dopo dei precursori che perfezionano o stabilizzano i vini, come: gomme, chiarificanti, tannini, acidi… nulla nulla … solo la cura in vigna è il segreto di tale vino. La Raccolta dell’ uva viene eseguita da sapiente mani. Caratteristiche organolettiche: Profumo accattivante, aromi freschi e maturi. Frutti di bosco, con note profonde di ciliegio scuro, prugna e spezie. Unisce la freschezza di un vino giovane con la complessità e l’eleganza della maturazione del vino. Tutte le vinificazioni e fermentazioni vengono fatte solo in maniera tradizionale e spontanea dove per queste ultime vengono utilizzati solo lieviti indigeni.

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