RICONOSCIMENTI:
- 2 bicchieri rossi Gambero Rosso “Vini d’Italia” 2017
Baldovino Montepulciano d’Abruzzo DOC 2015
14 cl.
Denominazione Langhe Nebbiolo DOC Alcol: 14% Esposizione solare Sud-Ovest Vitigno Nebbiolo
Vinificazione 10-15 giorni in vasche di acciaio inox. Temperatura controllata Invecchiamento 9-12 mesi in botti di rovere di Slavonia Colore Rosso rubino con riflessi granato Profumo Frutti rossi con note di pepe e rosa canina Gusto Leggermente speziato con tannini morbidi Langhe Nebbiolo della Cantina Pertinace è un rosso secco, ottenuto da uve 100% Nebbiolo coltivate in alcuni degli appezzamenti più vocati della zona. È un vino rosso versatile, di eccezionale finezza e dal sorso appagante. Il risultato è un rosso dai tannini morbidi che si lascia apprezzare con estrema facilità. Perfetto da portare in tavola anche con nuovi amici, di cui non conosci bene i gusti.
NascondiColoreRosso rubino . Profumofloreale, con sentori di rosa e timo. Gustoarmonico, equilibrato, strutturato e fruttato.
Montepulciano d’Abruzzo DOC Bio Baldovino
TIPO Vino rosso
UVE 100% Montepulciano
NUMERO MEDIO DI BOTTIGLIE PRODOTTE 40.000
COMUNE DI PRODUZIONE Ari (Ch), Villamagna (Ch)
Si presenta al calice di un bel rosso rubino. Il naso è impostato su sentori di frutta a bacca rossa, come ciliegia, prugna e amarena, poi seguiti da leggeri ricordi di spezie e sottobosco. La bocca è coerente con l’olfatto, ben bilanciata e di buona lunghezza.
RICONOSCIMENTI:
- 2 bicchieri rossi Gambero Rosso “Vini d’Italia” 2017
Baldovino Montepulciano d’Abruzzo DOC 2015
• Oscar Gambero Rosso “Berebene” 2017
Baldovino Montepulciano d’Abruzzo DOC 2015
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Rosso rubino intenso, dal perlage fine e dalla spuma ricca. Al naso esprime belle note fruttate di ciliegia, di mora e di ribes. Al palato è ricco, caratterizzato da una certa freschezza e un’ottima profondità. Una leggera scia sapida anticipa un finale di ottima persistenza.
REfosco D.O.C G. - Friuli- Colli Orientali - Refosco dal peduncolo rosso
Vol 12,5°
Colore: rosso rubino intenso con riflessi violacei tendenti al granato con l'invecchiamento Profumo: sentore di prugna secca e mora selvatica Gusto: lievemente erbaceo, sapido, esalta sensazioni di freschezza e tannicità
Az. Agricola G. Venica: Situata a Craoretto, una piccola frazione del comune di Prepotto, in una zona tranquilla e incontaminata, l'azienda nata nel 1888 ha alle spalle una lunga storia familiare legata al vino.
NascondiSangiovese Superioredi Ravenna
Sangiovese 100% d'annata viene vinificato in acciaio e viene prodotto completamente da vitigno Sangiovese con una parte di vendemmia tardiva che ammorbisice la classica asprità del Sangiovese.
Vitigno / Zona Produzione: Sangiovese di Ravenna IGT / Emilia Romagna prime colline Romagnole Sistema di Allevamento: cordone speronato Esposizione Vigna: sud - sud est Vendemmia: prima decade di ottobre e fine ottobre inizio novembre
Vinificazione: fermentazione con maturazione sulle bucce
Caratteristiche: colore rosso, con l’invecchiamento tende al granato, profumo fruttati ed avvolgente, sapore caldo, morbido e piacevole
Gradazione: dai 13 Vol% ai 13,50 Vol% Consigli: ottimo da accompagnare con secondi di arrosti, piatti di carne cotta sulla brace e bolliti ma anche con primi piatti con ragù saporiti e antipasti di salumi
Il Sangiovese è uno dei vitigni italiani più diffusi (le aree coltivate da questo vitigno coprono l'11% della superficie viticola nazionale). Lo si può incontrare dalla Romagna fino alla Campania ed è tradizionalmente il vitigno più diffuso in Toscna. Viene utilizzato negli uvaggi di centinaia di vini, tra i quali alcuni dei più prestigiosi vini italiani e mondiali. Le origini e la provenienza del Sangiovese non sono certe. Le prime informazioni sicure risalgono solo al XVI secolo, quando Giovan Vettorio Soderini, nel suo trattato
NascondiVitigno: Barbera
Vinificazione: 10-15 giorni in vasche di acciaio inox.
Invecchiamento: 9 mesi in botti di rovere di Slavonia
Colore: Rosso Porpora con riflessi Granato
Profumo: Sentori di frutta nera e note leggermente speziate
Gusto: Avvolgente con una delicata acidità ed una buona persistenza al palato
Cantina: Pertinace è una cantina cooperativa.
20 soci e amici che, dal 1973, lavorano in sinergia per produrre vini di alta qualità dall’anima pop: maestri nella vinificazione del Barbaresco.
Sicilia Nero d'Avola DOC | Masseria del Feudo Denominazione: Sicilia DOC Vitigni: nero d’Avola 100% Alcol: 14% Formato: 0.75l Colore rosso rubino intenso. Al naso si apre con aromi fragranti di frutta rossa, note speziate e lievi cenni balsamici. Il sorso e morbido, fruttato, con tannini delicati e vivace freschezza. Il finale è sapido e persistente. Fragrante e piacevole versione del vino rosso simbolo della Sicilia. Un Nero d’Avola che si distingue per l’immediatezza degli aromi fruttati e per il sorso fresco e scorrevole. Dopo la fermentazione in acciaio con lieviti indigeni, il vino matura in vasche di cemento e completa l’affinamento in bottiglia prima di lasciare la cantina. Un vino molto piacevole, tipica espressione del Nero d’Avola giovane, dinamico, perfetto per chi predilige i rossi piacevolmente fruttati.
NascondiDenominazione: Barbera d’Alba DOC Vitigni: barbera 100% Alcol: 13,5% Formato: 0.75 l Un bel rosso rubino intenso e fitto illumina il calice, e presenta delicati riflessi violacei. Al naso è complesso, prevale un sentore di mora, ciliegia e frutti a bacca nera. Al palato colpisce il vigore, esaltato da un'acidità ben equilibrata. La struttura è buona e la bocca rimane pulita. Da vitigni di trent'anni in provincia di Cuneo nasce questa Barbera d’Alba DOC, i vitigni sono a guyot, la resa è bassa, la vendemmia è manuale e la selezione viene fatta in vigna, il terreno è composto da argille e marne. Non fa legno, vinifica tradizionalmente, poi matura in acciaio e infine in vetro. Ha una buona beva e una freschezza tipica del varietale, perfetta per un brindisi con gli amici. Questo nome altisonante deriva dal nome della famiglia che per un lungo periodo a partire dal Medioevo ha dominato sul territorio.
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