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Collio Ribolla Gialla - Simon Komjanc

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17,50 €
Denominazione: Collio DOC_______ Vitigni: Ribolla Gialla 100%_____ Alcol: 12.5%_______ Note di degustazione: Il Collio Ribolla Gialla DOC di Simon Komjanc si presenta di un bel giallo paglierino carico. Al naso si esprime con intensi sentori fruttati, di fiori bianchi e di erbe aromatiche, con sbuffi iodati in sottofondo. Al palato entra con una buona morbidezza glicerica, ben sostenuta dalla vivace contrapposizione tra freschezza e sapidità. Finale lungo e persistente su toni minerali e fruttati._____ La ribolla gialla vanta antichissime origini friulane e sul versante Goriziano offre il meglio di se, esaltando le caratteristiche varietali e il terroir marnoso e calcareo. Le uve vengono vinificate dopo una scrupolosa vendemmia manuale e fermentate in acciaio con lieviti selezionati e a temperatura controllata. Dopo un lungo riposo sulle fecce, affina per un mese in bottiglia.
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Biologico
Artigianale

ORARI

Aperto tutti i giorni
dom-gio 16:30 - 3:00
sab-ven 16:30 - 4:30
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