Pinot Noir in purezza
24 mesi nei lieviti
Le uve di questa selezione provengono da vigneti esposti a Est collocati su un terreno di media collina.Il sistema di allevamento che viene utilizzato è il guyot con densità di circa 4200 piante per ettaro.Per questo Premium si parte da una vendemmia manuale delle uve in cassetta al fine di esaltare la caratteristica freschezza del vitigno pinot nero.Una volta completata la vinificazione in acciaio, il vino affina, sui suoi lieviti nella nostra cantina per almeno 24 mesi prima di essere degorgiato. Produttore: Picchi_Origine: Lombardia Uve: Pinot nero Gradazione alcolica: 12,5%
CHIUSO PER FERIE DAL 31.03.2024 AL 01.04.2024
RIAPERTURA 02.04.2024
Poi..........Aperto Tutti i Giorni
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