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Chardonnay | Tormaresca | Puglia

19,00 €
Lo Chardonnay di Tormaresca deriva da uve 100% Chardonnay provenienti dalla Tenuta Maìme situata a San Pietro Vernotico (BR), nell’Alto Salento. Dopo la vendemmia, i grappoli sono stati trasportati in cantina per essere sottoposti a pigiatura soffice. Il mosto così ottenuto è stato raffreddato e mantenuto alla temperatura di 10°C per 24 ore per giungere a un naturale illimpidimento. La fermentazione alcolica è avvenuta in serbatoi di acciaio inox a una temperatura controllata di 26°C. L’affinamento si è svolto per alcuni mesi sempre in acciaio inox. LA DEGUSTAZIONE Lo Chardonnay di Tormaresca si annuncia nel calice di un colore giallo paglierino. All’olfatto emergono profumi di frutta bianca e tropicale che si uniscono a sentori di fiori d’arancio e gelsomino e a lievi note agrumate. All’assaggio è morbido e piacevole, esaltato da una vivace freschezza minerale che invita al secondo sorso.
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Vegetariano
Biologico
Artigianale

ORARI

Aperto Tutti i Giorni

dalla Domenica al Martedì Ore 17:00 - 02:00

Mercoledì & Giovedì Ore 17:00 - 03:15

Venerdì - Sabato & Prefestivi Ore 16:30 - 04:45

Contatti

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