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SAGRANTINO. di Montefalco DOCG |Collepiano | Caprai |Umbria

45,80 €

Caprai Arnaldo - Zona di produzione:

Umbria - Montefalco

Uvaggio:

Sagrantino 100%

Epoca di vendemmia:

Terza decade di settembre

- Vinificazione:

Il tempo di macerazione è di circa 26-28 giorni a temperatura di circa 30°C e con molti rimontaggi al giorno.

- Maturazione:

Segue un'affinamento in barriques per 22 mesi.

- Affinamento:

Affinamento in bottiglia 8 mesi.

- Gradi alcol:

14%

- Invecchiamento:

10-15 anni - Caratteristiche organolettiche:

Colore: rubino fitto, di bella luminosità - Profumo: caffè, infusi di erbe aromatiche, chinotto, liquirizia e resina inondati da soffi balsamici e ricordi minerali - Gusto: sontuoso e massiccio; sfuma riportando inalterate le suggestioni dell'olfatto

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Vegetariano
Biologico
Artigianale

ORARI

Aperto Tutti i Giorni

dalla Domenica al Martedì Ore 17:00 - 02:00

Mercoledì & Giovedì Ore 17:00 - 03:15

Venerdì - Sabato & Prefestivi Ore 16:30 - 04:45

Contatti

tel: +39 051 238003

info@altotasso.com