0,75 l | 13,50% in vol. |Toscana Vitigni:15% Cabernet Sauvignon, 5% Merlot, 80% Sangiovese Campinuovi Rosso rubino intenso con riflessi tendenti al granato. Elegante, intenso di frutti rossi maturi, con note di tabacco e cuoio. Ricco, vellutato, tannini sabbiosi, retrogusto di ciliegia rossa e prugna. Vinificazione Fermentazione spontanea condotta da lieviti autoctoni in tini tronco-conici di rovere da 70 Hl. Affinamento In tini di rovere da 70 Hl per 12 mesi e in botte da 20 Hl per altri 12 mesi. 6 mesi in bottiglia bordolese. Alle pendici del monte Amiata, con passione e rispetto del territorio, Campinuovi produce i suoi vini, secondo i dettami dell’agricoltura biologica: una piccola azienda, creata con l’intento di produrre dei vini autentici, risultato del legame con il territorio e del duro lavoro umano. La produzione di Campinuovi è orientata prevalentemente verso il vino tipico di questa zona, il Montecucco,DOC presente nella versione uvaggio (sangiovese, merlot e cabernet sauvignon) e in quella con sangiovese in purezza, anche nella nobile versione Riserva. Sono dei vini di corpo, dai sentori di frutti rossi e spezie, che ben si abbinano ai salumi e ai formaggi toscani. I