Lo Schioppettino è un antico vitigno autoctono friulano che viene vendemmiato da Venica con una leggera surmaturazione delle uve e l’affinamento è molto lungo, 1 anno in botti di rovere e 5 anni in bottiglia. Si presenta con un colore intenso, quasi violaceo; intensi sono anche i profumi, molto speziati con dolci note di amarena e ciliegia. In bocca è rotondo e di corpo, con un leggero tannino e una vena acida importante, nel complesso un vino molto equilibrato.

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Schioppettino – Colli Orientali – 2020 – Venica