Rep. Ceca Vol 5% - Bassa Fermentazione in vasche aperte - Decisa ed equilibrata, retrogusto tipicamente luppolato, schiuma densa... Mostra Tutto

Rep. Ceca Vol 5% - Bassa Fermentazione in vasche aperte - Decisa ed equilibrata, retrogusto tipicamente luppolato, schiuma densa e compatta, rendono questa birra unica tra le pils boeme, 100% Saaz, senza estratti._ La tripla decozione, i dieci giorni di fermentazione in vasche aperte, le sei settimane di maturazione nei tank orizzontali, rispettano il più severo disciplinare di produzione.__

La birra tradizionale Ceca significa alta qualità. Che vi stiate godendo una birra prodotta nel rispetto del tipico metodo Ceco, come lo è la nostra Original Pils, o stiate assaporando una birra speciale, prodotta con luppolo in fiore, Malastrana offre una gamma di prodotti saldi alla secolare conoscenza birraia che racchiudono atmosfere uniche di una terra straordinaria: la Boemia.

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Birra: Super premium. ___Grado plato: 11,6. _Grado alcolico: Vol. 5% _Gusto: pieno e aromatico. Amarezza: delicata e non troppo ... Mostra Tutto

Birra: Super premium. ___Grado plato: 11,6. _Grado alcolico: Vol. 5% _Gusto: pieno e aromatico. Amarezza: delicata e non troppo persistente_La Pedavena è una birra italiana prodotta dall'omonimo birrificio, con sede a Pedavena, in provincia di Belluno.___

Fondata nel 1897 dai fratelli Luciani, nel 1974 diviene proprietà della azienda Heineken, la quale però, nel settembre 2004, decide la chiusura dello stabilimento di Pedavena. In seguito a questa decisione i lavoratori della fabbrica si sono mobilitati affinché si evitasse la chiusura dello stabilimento, coinvolgendo anche i maggiori sindacati, il sindaco di Pedavena, politici e personaggi del mondo dello spettacolo. In seguito alla presentazione di circa 44.000 firme (cartacee e digitali) e all'interessamento addirittura del Parlamento europeo, i lavoratori insieme a tutti i cittadini di Pedavena ottennero, il 10 gennaio 2006, la riapertura dello stabilimento, grazie alla vendita da parte di Heineken della proprietà della fabbrica alla italiana Birra Castello di Udine.

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Vol 8,5%- BIRRA BIONDA TRIPLE - Belgio Colore dorato, velato, sormontata da una schiuma bianco avorio delicatamente cremosa.- A... Mostra Tutto

Vol 8,5%- BIRRA BIONDA TRIPLE - Belgio Colore dorato, velato, sormontata da una schiuma bianco avorio delicatamente cremosa.-

AL NASO: Aromi intrecciati di agrumi e malti sottilmente luppolati-

IN BOCCA: Un rinfrescante aroma aggiustato con una nota speziata di timo.-Lupulus è una birra bionda, rifermentata in bottiglia tipo champagne. La scelta di non filtrare nè pastorizzare questa birra assicura il mantenimento delle specifiche caratteristiche organolettiche. Un utilizzo di tre tipi di luppolo sia nella caldaia che in piena fermentazione dona a quest oro liquido una freschezza e un “bouquet” incomparabili. Il retrogusto secco e i sentori di coriandolo e buccia di arancia donano a queste specialità leggerezza, e allo stesso tempo aromi decisi..

 

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0,4 LT | Birrificio del Ducato - Nazione Italia -Stile:Imperial / Double IPA -Colore:Rame brillante-Grado alcolico:7.8 % -- Una ... Mostra Tutto

0,4 LT | Birrificio del Ducato - Nazione Italia -Stile:Imperial / Double IPA -Colore:Rame brillante-Grado alcolico:7.8 % -- Una Double IPa ispirata alle grandi birre americane, ma delle quali sceglie di seguire solo alcuni lati e non l’eccessiva luppolatura, che è ovviamente presente ma non esagerata. Sprigiona sentori di pompelmo, uva bianca, luppolo e frutta tropicale. In bocca mostra tutto il suo carattere: calda e piuttosto corposa, amara ma equilibrata, complessa e persistente termina con note balsamiche e resinose.

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0,4 lt Birra di colore rosso vivo. Schiuma panna molto fine e persistente. GUSTO Il finale morbido leggermente amaro equilibra l... Mostra Tutto

0,4 lt Birra di colore rosso vivo. Schiuma panna molto fine e persistente. GUSTO Il finale morbido leggermente amaro equilibra le intense note maltate (crosta di pane, toffee, miele di tiglio) e di frutta rossa (uva fragola, fragola e amarena). AROMA Al naso risalta un vivace aroma di fragola e frutti rossi, sostenuti da note di caramello. Birra di bassa fermentazione, interpretazione in chiave Ducato di uno stile classico tedesco. Di color rosso vivo, stupisce per la pulizia e l’equilibrio delle sue note maltate, che si sposano ai sentori di frutta rossa.

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Nome: Guinness Nazione: Dublino – Irlanda Tipo: Irish stout Fermentazione: Bassa Gradazione Alcolica: 4,2% vol. Colore: Nero con... Mostra Tutto

Nome: Guinness Nazione: Dublino – Irlanda Tipo: Irish stout Fermentazione: Bassa Gradazione Alcolica: 4,2% vol. Colore: Nero con riflessi rubino Fusto da 30 litri

La Guinness è una famosa birra di tipo Stout o di tipo Porter prodotta dalla Arthur Guinness Son & Co., una fabbrica di birra irlandese fondata a Dublino nel 1759 da Arthur Guinness nella celebre St. James’s Gate Brewery. Prodotta con acqua, orzo maltato, orzo non maltato tostato, luppolo e lievito, prende il colore e il sapore tipico da un particolare procedimento di tostatura e cottura dell’orzo. La birra inoltre è pastorizzata e filtrata, per un procedimento di produzione e fermentazione che dura circa 10 giorni. Altra caratteristica fondamentale è che questa birra viene spillata tramite azoto anziché in anidride carbonica: l’azoto non si disperde nel liquido, rendendo la Guinness una birra “ferma”, con meno bollicine e creando la caratteristica schiuma compatta. La birra “nera” per eccellenza ha un gusto asciutto e maltato, con note di caffè e liquirizia. Prodotta con l’uso di malto tostato, è caratterizzata da un aroma intenso e da un corpo pieno e vellutato. Infine è arricchita da una schiuma cremosa e persistente, risultato della particolare spillatura al carbo-azoto.

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